Gạo có chỉ số đường huyết thấp là gì?

2024 Tác giả: Michael Samuels | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 01:54

Ngũ cốc nguyên hạt Gạo basmati có GI (chỉ số đường huyết) thấp nhất trong tất cả các loại gạo, có nghĩa là sau khi được tiêu hóa, nó sẽ giải phóng năng lượng từ từ giữ cho lượng đường trong máu ổn định hơn, đây là một phần quan trọng trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường.

Tương tự, người ta có thể hỏi, gạo trắng có chỉ số đường huyết thấp không?

gạo trắng có một GI 72, vì vậy nó có thể nhanh chóng được hấp thụ vào máu của bạn. màu nâu lúa gạo có một GI của 50. Mặc dù màu nâu lúa gạo chậm hơn ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn, nó vẫn có thể có tác động đáng chú ý do thấp hơn hàm lượng chất xơ so với các loại ngũ cốc nguyên hạt khác. Dưới đây là thêm về cách lúa gạo ảnh hưởng đến bệnh tiểu đường.

Cũng cần biết, Jasmine Rice có GI thấp không? Gạo Jasmine có một chỉ số đường huyết trong số 68-80. Thức ăn có chỉ số đường huyết 70 hoặc thấp hơn được ưa thích trong chế độ ăn uống của bệnh nhân tiểu đường do khả năng hấp thụ chậm hơn, ngăn chặn sự tăng đột biến lớn của lượng đường trong máu sau khi tiêu thụ. Basmati lúa gạo , ví dụ, có một tương đối chỉ số đường huyết thấp trong tổng số 59.

Đơn giản vậy, loại gạo nào tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường?

Chia sẻ trên Pinterest Ở mức độ vừa phải, một số loại lúa gạo có thể có lợi cho sức khỏe những người có Bệnh tiểu đường . Nó là tốt nhất để chọn màu nâu hoặc hoang dã lúa gạo bởi vì những loại này có hàm lượng chất xơ cao hơn màu trắng lúa gạo , vì vậy cơ thể sẽ mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa chúng.

Gạo hạt dài có chỉ số đường huyết thấp không?

Thức ăn có GI thấp số 55 trở xuống được tiêu hóa chậm hơn và hấp thụ chậm hơn vào cơ thể, có nghĩa là carbohydrate chậm cung cấp năng lượng và tốt hơn cho năng lượng bền vững hơn. Basmati gạo hạt dài trong đó có một GI thứ hạng của 57.