Ngưu bàng ngâm chua là gì?
Ngưu bàng ngâm chua là gì?

Video: Ngưu bàng ngâm chua là gì?

Video: Ngưu bàng ngâm chua là gì?
Video: Cấy ghép tim | Bác Sĩ Của Bạn || 2021 - YouTube 2024, Tháng bảy
Anonim

Trong chợ và nhà hàng, ngưu bàng ngâm chua rễ thường được bán như một món ăn kèm với sushi hoặc bữa ăn cơm. Nhưng trong nhà bếp Nhật Bản, cây ngưu bàng là một loại rau đa năng được thêm vào các món hầm, xào và ngâm chua.

Theo đó, ngưu bàng có vị như thế nào?

Hương vị của cây ngưu bàng rễ là đất và, tốt, rễ củ, nhưng có sự pha trộn hấp dẫn giữa vị ngọt và vị đắng tương tự như atisô, mà nó có liên quan. Kết cấu của nó vừa nhiều thịt, vừa hơi giòn, nhai rất thích.

Hơn nữa, bạn có thể ăn ngưu bàng không? Ngưu bàng được coi là an toàn để ăn , nhưng bạn chỉ nên mua nó từ những người bán có uy tín và không bao giờ nên thu thập nó trong tự nhiên. Các Ngưu bàng thực vật giống như cây belladonna nighthade, có độc tính cao. Chúng thường phát triển cùng nhau.

Câu hỏi cũng được đặt ra là, cây ngưu bàng được sử dụng để làm gì?

Mọi người lấy cây ngưu bàng để tăng lưu lượng nước tiểu, tiêu diệt vi trùng, hạ sốt và “làm sạch” máu của chúng. Nó cũng là đã sử dụng để điều trị cảm lạnh, ung thư, chán ăn tâm thần, phàn nàn về đường tiêu hóa (GI), đau khớp (thấp khớp), bệnh gút, nhiễm trùng bàng quang, biến chứng của bệnh giang mai và các tình trạng da bao gồm cả mụn trứng cá và bệnh vẩy nến.

Làm thế nào để bạn sử dụng cồn rễ ngưu bàng?

Rễ cây ngưu bàng cũng có thể giúp điều trị một số tình trạng da, chẳng hạn như mụn trứng cá và kích ứng da nhẹ. Ứng dụng một miếng dán hoặc cồn thuốc trực tiếp đến khu vực bị ảnh hưởng.

Đề xuất: