Động vật có vỏ có thể ăn sống được không?
Động vật có vỏ có thể ăn sống được không?

Video: Động vật có vỏ có thể ăn sống được không?

Video: Động vật có vỏ có thể ăn sống được không?
Video: Tăng kali máu (hyperkalemia) - YouTube 2024, Tháng bảy
Anonim

Nguyên Động vật thân mềm Động vật có vỏ . Động vật thân mềm hai mảnh vỏ động vật có vỏ như sò và hàu thường là thực phẩm hoặc nấu chín một phần. Vì nơi họ sống, cách họ kiếm ăn và cách họ đã ăn , này động vật có vỏ có thể chứa vi khuẩn hoặc vi rút có thể gây bệnh.

Hãy cân nhắc kỹ điều này, liệu ăn động vật có vỏ sống có an toàn không?

Bạn có thể bị bệnh bởi ăn sống hoặc nấu chưa chín hàu hoặc sò . Nếu hàu hoặc sò được nấu chín kỹ, vi khuẩn Vibrio vulnificus bị tiêu diệt và không có nguy cơ lây nhiễm. Ăn hàu sống hoặc sò với nước sốt nóng hoặc trong khi uống rượu không tiêu diệt được vi khuẩn.

Ngoài ra, bạn có thể bị bệnh khi ăn ngao sống không? Những căn bệnh đáng quan tâm nhất do ăn uống thô hoặc nấu chưa chín hàu hoặc trai là Nhiễm vi khuẩn Vibrio, nhiễm norovirus và viêm gan A. Xem tờ thông tin về các bệnh đó để biết thêm chi tiết. Triệu chứng có thể bao gồm nôn mửa, tiêu chảy, buồn nôn, đau dạ dày, suy nhược nghiêm trọng.

Sau đó, câu hỏi đặt ra là bạn có thể ăn cua sống không?

Cua sống có thể chứa các mầm bệnh khác nhau, bao gồm vi khuẩn (ví dụ như vi khuẩn cholerae và Vibrio parahaemolyticus) và ký sinh trùng (ví dụ: Paragonimus westermani, còn được gọi là sán lá phổi). Vì sự an toàn, công chúng nên tránh Ăn tẩm ướp cua sống.

Đông lạnh cá có diệt được ký sinh trùng không?

Tất cả các sinh vật sống, bao gồm cá , có thể có ký sinh trùng . Ngoài ra, Đông cứng NS cá đến nhiệt độ bên trong -4 ° F trong ít nhất 7 ngày để giết chết không tí nào ký sinh trùng điều đó có thể có mặt. Tủ đông gia đình thường từ 0 ° F đến 10 ° F và có thể không đủ lạnh để giết chết NS ký sinh trùng.

Đề xuất: