Spice nào có đặc tính kháng sinh?
Spice nào có đặc tính kháng sinh?

Video: Spice nào có đặc tính kháng sinh?

Video: Spice nào có đặc tính kháng sinh?
Video: 4 cách giảm tiểu đêm - tiểu nhiều lần HIỆU QUẢ không phải ai cũng biết - YouTube 2024, Tháng bảy
Anonim

Nhiều loại gia vị-chẳng hạn như Đinh hương , rau kinh giới , xạ hương, Quế , và cây thì là -đánh giá các hoạt động kháng khuẩn và kháng nấm đáng kể chống lại vi khuẩn làm hỏng thực phẩm như Bacillus subtilis và Pseudomonas fluorescens, các mầm bệnh như Staphylococcus aureus và Vibrio parahaemolyticus, các loại nấm có hại như Aspergillus flavus, thậm chí

Bằng cách này, quế có tính chất kháng sinh không?

Nó đã cho thấy rằng kháng khuẩn hoạt động của Quế là do các chất phytochemical có hoạt tính sinh học như cinnamaldehyde và eugenol. Ngoài ra, Quế có thể được đề xuất như một sự thay thế cho tổng hợp thuốc kháng sinh , đặc biệt là để điều trị thuốc kháng sinh -các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn kháng.

Tương tự như vậy, loại thảo mộc nào có thể được sử dụng như một loại thuốc kháng sinh? Rau kinh giới. Một số người tin rằng oregano tăng cường hệ thống miễn dịch và hoạt động như một chất chống oxy hóa. Nó có thể có đặc tính chống viêm. Trong khi các nhà nghiên cứu vẫn chưa xác minh những tuyên bố này, một số nghiên cứu cho thấy rằng oregano là một trong những loại tự nhiên hiệu quả hơn thuốc kháng sinh , đặc biệt là khi nó được làm thành dầu.

Cũng cần biết, gia vị có diệt vi khuẩn không?

Nhiều gia vị , hoặc các thành phần hóa học hoạt động của chúng, có thể diệt vi khuẩn hoặc ức chế chúng (làm chậm sự phát triển của chúng). Bốn hương liệu phổ biến (hành, tỏi, oregano và allspice) giết chết hoặc ức chế mọi thứ trong số tối đa 29 thức ăn thông thường sinh ra vi khuẩn mà họ đã được thử nghiệm.

Những loại cây nào có khả năng kháng khuẩn?

Chiết xuất từ các loại thảo mộc và gia vị khác nhau (ví dụ như cây xô thơm, cỏ xạ hương, cây đinh hương, tỏi) đã được chứng minh là có kháng khuẩn hoạt động. Một số loài rêu và địa y cũng chứa kháng khuẩn Các hợp chất.

Đề xuất: