Glucozơ và fructozơ có giống nhau không?
Glucozơ và fructozơ có giống nhau không?

Video: Glucozơ và fructozơ có giống nhau không?

Video: Glucozơ và fructozơ có giống nhau không?
Video: 4 quy tắc Kiểm soát INSULIN để Tăng cơ không tăng mỡ - YouTube 2024, Tháng bảy
Anonim

Tóm lược Glucose và fructose được hấp thụ trực tiếp vào máu của bạn, trong khi sucrose phải được phân hủy trước. Đường glucoza được sử dụng để cung cấp năng lượng hoặc được lưu trữ dưới dạng glycogen. Fructose được chuyển đổi thành đường glucoza hoặc được lưu trữ dưới dạng chất béo.

Khi đó, glucozơ và fructozơ có tính chất giống nhau không?

Mặc dù đường glucoza , galactose, và fructose tất cả các có giống nhau công thức hóa học (C6NS12O6), chúng khác nhau về cấu trúc và lập thể. Điều này làm cho chúng trở thành các phân tử khác nhau mặc dù chia sẻ tương tự nguyên tử trong tương tự tỷ lệ, và tất cả chúng đều là đồng phân của nhau, hoặc monosaccharide đồng phân.

Tương tự, những thực phẩm nào có glucozơ Vs fructozơ? Đường glucoza - nguồn năng lượng chính của cơ thể và được tìm thấy trong trái cây như mì ống, bánh mì ngũ cốc, các loại đậu và nhiều loại rau . Fructose - 'đường trái cây' này được tìm thấy trong thức ăn chẳng hạn như trái cây, mật ong, một số rau và nước ngọt.

Sau đó, người ta cũng có thể hỏi, glucose có phải là fructose không?

Fructose , hoặc đường trái cây, là một monosaccharide xeton đơn giản được tìm thấy trong nhiều loại thực vật, nơi nó thường được liên kết với đường glucoza để tạo thành disaccharide sucrose. Nó là một trong ba monosaccharide của chế độ ăn uống, cùng với đường glucoza và galactose, được hấp thụ trực tiếp vào máu trong quá trình tiêu hóa.

Glucose và fructose kết hợp là gì?

Glucose và fructose kết hợp để tạo ra disaccharide sucrose trong phản ứng trùng ngưng. Sucrose, thường được gọi là bảng Đường , là một ví dụ về một disaccharide. Disaccharide là một carbohydrate được hình thành bằng cách kết hợp hai monosaccharide. Các disaccharide thông thường khác bao gồm lactose và maltose.

Đề xuất: