Những hạn chế của số lượng tấm tiêu chuẩn là gì?
Những hạn chế của số lượng tấm tiêu chuẩn là gì?

Video: Những hạn chế của số lượng tấm tiêu chuẩn là gì?

Video: Những hạn chế của số lượng tấm tiêu chuẩn là gì?
Video: Bác Sĩ Nói Gì | Tập 16: Sỏi mật là gì? Nguyên nhân, triệu chứng và cách chữa sỏi túi mật - YouTube 2024, Tháng bảy
Anonim

Một trong những chính hạn chế đến số đĩa phương pháp là phạm vi đếm được tương đối hẹp (thường được coi là vi khuẩn 25-250 CFU trên Tiêu chuẩn đĩa petri).

Theo cách này, số lượng đĩa tiêu chuẩn đo lường cái gì?

Đếm đĩa tiêu chuẩn hoặc Đĩa ăn Vòng Đếm (SPC hoặc PLC) là đo lường trong tổng số vi khuẩn hiếu khí trong sữa. Bò Mastitic thải vi khuẩn cũng có thể gây ra số đếm . Giới hạn quy định đối với SPC là 100.000 vi khuẩn / ml sữa.

Ngoài ra, lợi thế của số lượng tấm tiêu chuẩn là gì? Đếm đĩa tiêu chuẩn (SPC) hữu ích để theo dõi kiểm soát quá trình và xác định nguồn lây nhiễm, nhưng không phải là thước đo thực sự đối với các mầm bệnh nguy cơ cụ thể trong thức ăn hoặc chất lượng tổng thể của thức ăn.

Theo cách này, số lượng đĩa hiếu khí có thể chấp nhận được là bao nhiêu?

Nó còn được gọi là thể dục nhịp điệu thuộc địa đếm , Tiêu chuẩn số đĩa , Mesophilic đếm hoặc Tổng cộng Đếm mảng.

Bảng 1 Hàng hóa Điển hình Đếm đĩa hiếu khí (CFU / g)

Hàng hóa quả hạnh
Đếm đĩa hiếu khí trên mỗi gam 3, 000 – 7, 000
Hàng hóa Mỳ ống
Đếm đĩa hiếu khí trên mỗi gam 1, 000 – 10, 000

Chúng ta có thể thực hiện đếm tổng số vi khuẩn với số đĩa tiêu chuẩn không?

Nhà vi sinh vật học sử dụng một kỹ thuật được gọi là ' số lượng tấm tiêu chuẩn 'để ước tính mật độ dân số của vi khuẩn trong môi trường bằng cách mạ một phần nhỏ và loãng của mẫu và đếm số lượng vi khuẩn thuộc địa. Cái này đĩa ăn sẽ không thể đếm được và chúng ta có thể không phải sử dụng nó để ước tính vi khuẩn số ô.

Đề xuất: