Bạn có thể khử nước cho sò điệp?
Bạn có thể khử nước cho sò điệp?

Video: Bạn có thể khử nước cho sò điệp?

Video: Bạn có thể khử nước cho sò điệp?
Video: Bong gân mắt cá chân khi chạy và cách điều trị hiệu quả nhất - YouTube 2024, Tháng bảy
Anonim

chúng tôi Loại bỏ chúng khỏi nước muối và hun khói lạnh trong ít nhất một giờ. sau đó chúng tôi đặt chúng vào túi khử nước của chúng tôi và làm khô chúng trong 36 giờ. Tập trung con sò hương vị hòa quyện với khói. Những mùa nước muối bên cạnh.

Theo quan điểm này, bạn có thể bảo quản sò điệp khô trong bao lâu?

Nếu như tủ lạnh không gian hạn chế, hãy đặt chúng trong hộp thủy tinh kín, tránh ẩm và ánh sáng mặt trời trong tối đa 6 tháng. Đôi khi có một lớp bột trắng trên sò điệp khô , mà thường chỉ là muối và không bị mốc.

Bên cạnh trên, sò điệp khô có tốt cho sức khỏe không? Con sò là một nguồn tuyệt vời của vitamin B12 và phốt pho. Chúng cũng là một nguồn rất tốt của protein, selen và choline cũng như một nguồn cung cấp kẽm, magiê và kali.

làm thế nào để bạn làm khô sò điệp?

Chỉ cần khô NS sò điệp ra thêm một chút nữa, để chúng trên đĩa có lót khăn giấy trong 15 phút, đun nóng lên và thưởng thức.

Có cần ngâm sò điệp khô không?

Vì con sò trở nên rất khó khăn khi họ đang khô (như đá), bạn muốn để đảm bảo bù nước cho con sò trước khi sử dụng chúng. Điều này có nghĩa là ngâm ngâm chúng trong nước khoảng 25 đến 40 phút, cho đến khi chúng mềm lại. Càng lớn con sò , càng nhiều thời gian họ sẽ nhu cầu được ướt sũng.

Đề xuất: