Ai tạo ra aflatoxin?

2024 Tác giả: Michael Samuels | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 01:54

Aflatoxin là một họ độc tố được tạo ra bởi một số loại nấm được tìm thấy trên cây nông nghiệp như ngô (ngô), lạc, hạt bông và hạt cây. Các loại nấm chính tạo ra aflatoxin là Aspergillus flavus và Aspergillus parasiticus, có nhiều ở các vùng ấm áp và ẩm ướt trên thế giới.

Ngoài ra, làm thế nào để bạn ngăn ngừa aflatoxin?

Thực hành quản lý đồng ruộng nhằm tăng năng suất có thể giảm nguy cơ aflatoxin sự phát triển. Chúng bao gồm sử dụng các giống chống chịu, luân canh cây trồng, trồng đúng thời vụ, kiểm soát cỏ dại, kiểm soát dịch hại, đặc biệt là kiểm soát côn trùng gây hại và tránh hạn hán và căng thẳng dinh dưỡng thông qua bón phân và tưới tiêu.

Người ta cũng có thể hỏi, aflatoxin phổ biến như thế nào? Aflatoxin , có thể gây ung thư gan, được truyền sang người qua các sản phẩm sữa, thịt từ động vật được cho ăn ngô đồng hoặc các bữa ăn hạt bị ô nhiễm, và từ bơ đậu phộng, bột ngô và bột nghiền. Ở Mỹ aflatoxin ô nhiễm là hầu hết chung là vùng đông nam bộ về lạc và các sản phẩm từ ngô.

Cũng biết, aflatoxin b1 được tìm thấy ở đâu?

Aflatoxin B1 phổ biến nhất trong các loại ngũ cốc nhưng tất cả đều độc hại và gây ung thư. Aflatoxin chủ yếu ảnh hưởng đến gan và có thể tìm trong hầu hết các loại thức ăn và nhiều loại chất độn chuồng.

Ngộ độc aflatoxin là gì?

Nhiễm độc aflatoxicosis là một tình trạng do ăn thực phẩm bị nhiễm độc aflatoxin , là độc tố do nấm như Aspergillus flavus tạo ra. Trong thời gian ngắn, ngộ độc aflatoxin có thể gây ra: Buồn nôn, nôn và đau bụng. Co giật. Phù phổi, là chất lỏng tích tụ trong phổi.