Bộ phận nào của cây xương rồng ăn được?

2024 Tác giả: Michael Samuels | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 01:54

Cây xương rồng ăn được được đặc trưng bởi những chiếc lá hình bầu dục có nhiều thịt (thường được gọi là miếng đệm hoặc mái chèo) của cây nopal (lê gai) cây xương rồng . Với một kết cấu mềm nhưng giòn và cũng trở nên hơi dính (không giống như đậu bắp) khi nấu chín, cây xương rồng ăn được có vị tương tự như đậu xanh hơi chua, măng tây hoặc tiêu xanh.

Về vấn đề này, bạn có thể ăn bộ phận nào của cây xương rồng?

Rộng, phẳng cây xương rồng miếng đệm ("nopales") được sử dụng trong nhiều món ăn chính của Mexico như salad, trứng và làm nhân cho các món ăn khác. Các cây xương rồng trái cây, đôi khi được gọi là "Lê gai" rất ngọt và có thể được ăn sống, ngay từ cây.

Ngoài ra, bạn có thể ăn bên trong cây xương rồng không? Bạn có thể lấy một chút độ ẩm từ cây xương rồng trái cây và tất cả cây xương rồng trái cây có thể ăn được, mặc dù tất cả làm không ngon. Seri gọi cái thùng Coville (Ferocactus emoryi), "cái thùng giết người" bởi vì Ăn thịt của cây xương rồng gây buồn nôn, tiêu chảy và tê liệt tạm thời.

Ngoài ra, để biết, làm thế nào bạn có thể biết nếu một cây xương rồng ăn được?

Nhiều xương rồng ăn được thuộc về một trong hơn 200 loài Opuntia, còn được gọi là Nopales, Nopalitos, cây xương rồng Quả lê, hoặc mái chèo cây xương rồng . Lá và quả hình trứng (hoặc "tunas") của tất cả các loài Opuntia là ăn được . Bạn có thể nhận định Các loài Opuntia có hình bầu dục, lá phẳng hoặc "mái chèo", được bao phủ bởi các gai nhỏ.

Bạn có thể ăn xương rồng sống không?

Ăn được xương rồng có thể thì là ở thực phẩm hoặc nấu chín. Để nấu, hãy hấp qua nước sôi chỉ trong vài phút (nếu nấu quá lâu sẽ mất kết cấu giòn của chúng). Sau đó cắt lát và ăn ! Xương rồng có thể cũng được cắt và xào trong bơ hoặc dầu trong vài phút.