Đậu gà có phải là thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp không?

2024 Tác giả: Michael Samuels | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 01:54

Đậu xanh , cũng như đậu và đậu lăng, được nhiều người biết đến thức ăn với một Đường huyết thấp , khiến chúng trở thành lựa chọn tốt cho bệnh tiểu đường, nhưng nghiên cứu mới cho thấy rằng ăn các loại đậu thực sự có thể có tác dụng điều trị.

Tương ứng, chỉ số đường huyết của đậu gà là gì?

Chickpeas - 28 Chickpeas, hoặc đậu garbanzo, là một loại đậu có GI thấp, với điểm 28 trên thang điểm. Đậu gà là một nguồn protein tốt và chất xơ , với 11,8 gam (g) và 10,6 g mỗi cốc, tương ứng. Chúng cũng chứa các chất dinh dưỡng quan trọng, chẳng hạn như canxi, kali và vitamin B-9, đôi khi được gọi là folate.

Thứ hai, loại đậu nào có chỉ số đường huyết thấp? Thực phẩm có lượng đường huyết thấp từ 10 trở xuống:

• Thận, garbanzo, pinto, đậu nành và đậu đen.
• Trái cây và rau quả giàu chất xơ như cà rốt, đậu xanh, táo, bưởi và dưa hấu.
• Ngũ cốc được làm bằng 100% cám.
• Đậu lăng.
• Hạt điều và đậu phộng.
• Bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt như lúa mạch, Pumpernickel và lúa mì nguyên hạt.

Tương tự, bạn có thể hỏi, liệu đậu gà có làm tăng lượng đường trong máu không?

Chia sẻ trên Pinterest Đậu là một nguồn cung cấp chất xơ và protein dồi dào. Mặc dù đậu có chứa carbohydrate nhưng chúng lại thấp trên thang đo chỉ số đường huyết (GI) và làm không gây ra đột biến đáng kể trong một người lượng đường trong máu . đậu garbanzo hoặc đậu xanh.

Bột đậu xanh có chỉ số đường huyết thấp không?

Tóm lược Bột đậu xanh là một Thấp - GI thức ăn có tác dụng giảm dần lượng đường trong máu. Trong một số nghiên cứu nhỏ, ăn thực phẩm làm từ bột đậu xanh dẫn đến giảm lượng đường trong máu, so với các sản phẩm làm từ lúa mì bột mì.