Thermolysin phân cắt ở đâu?
Thermolysin phân cắt ở đâu?

Video: Thermolysin phân cắt ở đâu?

Video: Thermolysin phân cắt ở đâu?
Video: Immunology in the Gut Mucosa - YouTube 2024, Tháng bảy
Anonim

Thermolysin ưu tiên chẻ đôi ở đầu cuối N của các cặn kỵ nước leucin, phenylalanin, valin, isoleucin, alanin và methionin. Khoảng nhiệt độ tiêu hóa tối ưu là 65–85 ° C. Thermolysin hoạt động tối ưu ở pH 5,0–8,5.

Sau đó, người ta cũng có thể hỏi, trypsin phân cắt ở đâu?

Trypsin được hình thành trong ruột non khi proenzyme của nó hình thành, trypsinogen được tạo ra bởi tuyến tụy , được kích hoạt. Trypsin phân cắt các chuỗi peptit chủ yếu ở phía cacboxyl của axit amin lysine hoặc arginine. Nó được sử dụng cho nhiều quy trình công nghệ sinh học.

Tương tự như vậy, pepsin phân cắt ở đâu? Theo đó, vị trí tổng hợp và hoạt động chính của nó là trong dạ dày (pH từ 1,5 đến 2). Pepsin sẽ tiêu hóa đến 20% liên kết amit ăn vào bằng cách phân cắt ưu tiên ở C- phần cuối bên của các axit amin thơm như phenylalanin, tryptophan và tyrosin.

Tương tự, người ta hỏi, chymotrypsin phân cắt ở đâu?

Nó sử dụng dư lượng serine hoạt động để thực hiện thủy phân trên đầu cuối C của các axit amin thơm của các protein khác. Chymotrypsin là một loại enzyme protease chẻ đôi trên phenylalanin ở đầu C (F), tryptophan (W) và tyrosin (Y) trên chuỗi peptit.

Trypsin nhận ra những liên kết peptit nào?

Trypsin phân cắt cụ thể liên kết peptit ở đầu tận cùng C của dư lượng lysine và arginine, ngoại trừ -Arg-Pro- và -Lys-Pro- trái phiếu vốn thường có khả năng chống lại sự phân giải protein.

Đề xuất: