Có phải tất cả các sản phẩm sữa đều có lactose?

2024 Tác giả: Michael Samuels | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-17 17:16

Gì thực phẩm có lactose ? Đường lactose được tìm thấy chủ yếu trong sữa và các sản phẩm từ sữa chẳng hạn như sữa bò, sữa dê, sữa chua, pho mát và kem. Nó cũng có thể là một thành phần trong thức ăn và đồ uống như bánh mì, ngũ cốc, bữa trưa, nước xốt salad và hỗn hợp cho bánh nướng.

Bên cạnh đó, những sản phẩm sữa nào có đường lactose?

Con người với đường lactose không dung nạp thường tránh ăn các sản phẩm từ sữa.

Dưới đây là 6 trong số chúng.

• Bơ. Bơ là một sản phẩm từ sữa rất giàu chất béo được làm bằng cách khuấy kem hoặc sữa để tách các thành phần chất béo rắn và lỏng của nó.
• Phô mai cứng.
• Sữa chua Probiotic.
• Một số loại bột protein từ sữa.
• Kefir.
• Kem béo.

Thứ hai, bạn nên tránh những gì nếu bạn không dung nạp lactose? Trong quá khứ, nó là thông lệ tiêu chuẩn cho những người có điều kiện tránh xa tất cả các sản phẩm bơ sữa Mỹ phẩm. Nhưng các chuyên gia hiện khuyến cáo rằng bạn giữ một ít pho mát, sữa chua và thậm chí cả sữa trong đường lactose - chế độ ăn kiêng không dung nạp và kế hoạch điều trị.

Sau đó, người ta cũng có thể hỏi, sản phẩm sữa nào có ít lactose nhất?

Như vậy, khó, già pho mát là một trong những thực phẩm từ sữa có hàm lượng lactose thấp nhất. Chúng bao gồm cheddar, parmesan, Swiss và "khối" khác pho mát . Thực phẩm từ sữa có thêm enzym lactase, như sữa chua không chứa lactose, kefir, kem chua và pho mát kem cũng hoàn toàn không có lactose.

Thực phẩm nào có nhiều đường lactose?

Một số ví dụ về cao - thực phẩm chứa lactose bao gồm kem, sữa chua đông lạnh phục vụ mềm, pho mát ricotta, bột protein, thanh năng lượng, bánh pudding / sữa trứng và dulce de leche. Đường lactose không dung nạp có thể từ nhẹ đến nặng.