Thực phẩm có GI cao có hại cho bạn không?

2024 Tác giả: Michael Samuels | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 01:54

Thức ăn với chỉ số đường huyết cao (hơn 70), mặt khác, tiêu hóa nhanh hơn và do đó làm cho lượng đường trong máu và insulin tăng nhanh. Điều này không chỉ nguy hiểm cho bệnh nhân tiểu đường mà còn có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe khác như bệnh tim và béo phì.

Tương tự, người ta hỏi, điều gì sẽ xảy ra khi bạn ăn những thực phẩm có chỉ số đường huyết cao?

Một lần chúng tôi ăn Một thực phẩm có đường huyết cao , mức đường huyết của chúng ta tăng lên nhanh chóng. Điều này làm cho các tế bào trong tuyến tụy của chúng ta tiết ra insulin để cố gắng giảm lượng đường trong máu của chúng ta. Và điểm mấu chốt là insulin điều khiển glucose vào các tế bào của chúng ta, vốn được lưu trữ dưới dạng chất béo.

Thứ hai, thực phẩm có chỉ số đường huyết cao có gây tăng cân không? Giảm cân Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng chế độ ăn kiêng với cao GL từ Ăn ngũ cốc tinh chế, tinh bột và đường có liên quan đến tăng cân . Các nghiên cứu khác cho thấy mức thấp Chế độ ăn uống GI cũng có thể thúc đẩy giảm cân và giúp duy trì giảm cân.

Hơn nữa, một số thực phẩm có chỉ số đường huyết cao là gì?

Vừa phải đường huyết mục lục ( GI 56 đến 69): Khoai tây trắng và khoai lang, ngô, gạo trắng, rượu hầm, ngũ cốc ăn sáng như Kem lúa mì và Lúa mì nhỏ. Đường huyết cao mục lục ( GI 70 hoặc cao hơn ): Bánh mì trắng, bánh gạo, hầu hết bánh quy giòn, bánh mì tròn, bánh ngọt, bánh rán, bánh sừng bò, hầu hết các loại ngũ cốc ăn sáng đóng gói.

Khi nào bạn nên ăn một chế độ ăn có đường huyết cao?

Bài tập ngay sau khi tập luyện: Các chuyên gia khuyên đây là thời điểm tốt nhất để tiêu thụ carbs cao theo Đường huyết Mục lục ( GI ). Lý tưởng nhất là GI cao Carbs nạp vào cơ thể hàng ngày nên diễn ra ngay sau khi bạn tập luyện.